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麦秸是好东西，比芦苇杆子耐用。
村外没了麦秸垛，就缺了许多味道，也少了许多乐趣。
在他们这里，麦秸垛就是柴米油盐四件事之首当其冲的“柴”字，成百年来，本地村镇的炊烟，几乎有一半是麦秸垛所化。
一家之主，或司厨的农妇，在晨暮雨夕去麦秸垛扯草，是很平常的事。
碾得扁薄的麦秸，一把把扯下来，一筐筐搬到家里，烧粥蒸馍是它，铺床暖炕也是它，是关乎老百姓的生计大事。
不仅人爱，牲口也爱。
同时也是娃娃们最喜欢的去处。
而且堆好的麦秸垛，还极招野物青睐，到了寒冬冷日，尤其入了夜后，打着手电筒伸手摸进去吧，往往就跟拔萝卜似的，野鸡、野兔一连串的，一抓一个准，若是碰到大雪天，简直再好不过，时常能堵到一整窝。
“咋割了这么些芦苇啊富贵？”
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