第746章 虐文女配末世种田(32)
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徐茵连轴转地忙了一个礼拜。
先是教物业人员如何用萝卜、白菜做酱菜、酸菜、泡菜,不同的做法给人不同的口感,所以徐茵喜欢每样都做一些。她一提议,大伙儿不由想到了酸菜鱼、泡菜锅、酸萝卜肥牛汤……尽管现在食材有限,囤在冰箱、冷柜里的食材,不敢乱造,但譬如过年啊、庆生啊,总能做一道来吃吧?可他们又不会腌,徐茵就好事做到底,手把手教他们。
再就是徐家后院的菜也都成熟了,除了冬储不可或缺的萝卜、白菜,徐茵还种了些卷心菜和豇豆。卷心菜比较耐放,阴凉地窖开个加湿器,放一两个月都不会坏,当然也可以和胡萝卜条、白萝卜条、蒜子、嫩姜一起做成泡菜。
豇豆成熟后一直没摘,特意留成老豇豆,盐水焯熟后暴晒三天,晒干后密封起来,想吃了拿出来泡软。豇豆干炖肉特别香,徐茵能下两碗饭
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